Corni Fructus (Shan Zhu Yu/Hartriegelfrucht) Weidinger Rezepturen anschließend werden die gekeimten Körner

anschließend werden die gekeimten Körner getrocknet

Die Geschmacksrichtung ist bitter und scharf

Der süße Fenchel

Gut bei Erschöpfung nach Fieber oder Infekten

In der modernen Medizin wird sie verwendet

Corni Fructus (Shan Zhu Yu/Hartriegelfrucht) Weidinger Rezepturen anschließend werden die gekeimten KörnerDie reifen Frchte (Kornelkirschen) des Japanischen Hartriegels Cornus officinalis SIEB. et. ZUCC. werden zum Jahresende am Winteranfang geerntet, wenn sie sich voll rot gefrbt haben. Zur weiteren Verarbeitung werden die Kornelkirschen entweder erhitzt oder mit kochendem Wasser berbrht. Nachdem die Kerne entfernt wurden, wird das Fruchtfleisch getrocknet. Die Droge wird in zwei Abgabeformen angeboten, in unbehandelter Form (Shan Zhu Yu) und in Reiswein